Alles over Pinda's

Benieuwd waar Bolly's pinda's vandaan komen, wat de voedingswaarden ervan zijn en hoe dat ze groeien?

Dit alles en meer op deze super handige pagina bomvol informatie over de pinda.

Wist je dat pinda's in de grond groeien?

Het gewas dat we kennen onder de noemer pindaplant, groeit dicht bij de grond. Nadat de frisse gele bloemen hun leven geleid hebben verwelken ze en buigen de stengels zich naar de grond. Ze laten hun zaden achter welke op zichzelf uitgroeien tot een nieuwe pindaplant.

De peulen van deze plant noemen we pinda's. Ze groeien vlakbij de grond al dan soms niet tussen de wortelen van de plant. Dit zorgt ervoor dat een pinda in de basis een peulvrucht is en dus geen noot.

Zijn pinda's gezond?

Ondanks dat pinda's niet tot de notenfamilie behoren, bevatten ze net als noten veel verschillende gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en onverzadigde vetzuren.

Door het hoge oliegehalte van een pinda zijn ze een van de meest toonaangevende agrarische gewassen ter wereld voor de productie van plantaardige olie. Arachideolie is wereldbekend en word al jarenlang gezien als een gezondere variant vetten.

Pinda's zijn rijk aan energie. Ze zijn dubbel zo voedzaam als rundvlees en maar half zo voedzaam als cheddarkaas. Geef je jouw kinderen twee boterhammen met pindakaas en een beker melk, dan krijgen zij 85% van de dagelijks benodigde bouwstoffen binnen.

Voedingswaarde 100gr rauwe pinda's

Gemiddelde voedingswaardenper 100 gram
Energie567 Kcal
Eiwitten26 gr
Totaal vet49 gr
Waarvan enkelvoudig onverzadigd vet24,4 gr
Waarvan meervoudig onverzadigd vet15,56 gr
Koolhydraten16 gr
Vezels8,5 gr
Calcium92 mg
IJzer4,58 mg
Selenium7,2 mcg
Fosfor376 mg
Magnesium168 mg
Natrium18 mg
Kalium705 mg
Vitamine A0 IE
Vitamine B60,348 mg
Vitamine E8,33 mg

Recepten met pinda's

Pindarotsjes

Ingrediënten:

100 gr pinda's
100 gr bittere chocolade

Bereiding:

  1. Smelt de chocolade in een pan
  2. Roer de pinda's door de gesmolten chocolade
  3. Vorm met behulp van lepels kleine bergjes op vetvrij papier
  4. Laat het geheel opstijven in de koelkast
Pindapesto

Ingrediënten:

100 gr pinda's
200 gr fijngehakte basilicum
2 mespunten zeezout
1 mespunt peper
1 schijf citroen
1 teen geperste knoflook
3 el geraspte Parmezaanse kaas
1,5 dl pindaolie

Bereiding:

  1. Stop alle ingrediënten (behalve de citroen) in een blender
  2. Knijp het citroen uit boven de overige ingrediënten
  3. Blend het geheel totdat het smeerbaar is

Pinda's kopen

Fan van de pinda? Dan kun je bij Bolly’s zowel de gezouten als ongezouten variant bestellen. Al onze pinda’s zijn gebrand voor de perfecte smaakbeleving. Als je op de avontuurlijke tour bent, dan is de Pindamania zeker een goede optie om te overwegen. Beleef de verschillende continenten in een doosje Bolly’s Pindmania. Niet zo avontuurlijk aangelegd? Dan is de original mix wat meer voor jou weggelegd. De vier nootsoorten vormen de perfecte balans en zijn een goede aanvulling op een borrel.

Inhoudsopgave